Selbstgemachte Gnocchi mit Artischocken schmeckt einfach herrlich!
Zudaten
Zubereitung
- Artischocken putzen und in Zitronenwasser einlegen.
- Kartoffel (mehlige) dünsten oder im Backrohr mit der Hauf auf Salz trocken garen
- Lauwarm pressen, mit 1 Ei, Salz, Kartoffelstärke, Muskatnuss, Buchweizenmehl rasch zu einem Teig kneten, kurz rasten lassen. Gnocchi formen und in gesalzenem Wasser – simmern lassen ….
Hallo, also diese Gericht schauen aber so gut aus – als erstes werde ich sicher die Seezunge ausprobieren. Kann ich bitte noch genaue Mengenangaben haben?
Liebe Ingrid, danke für dein Rückmeldung. Gerne kannst Du die exakten Mengenangaben haben. Ich müsste nur wissen, ob für 1 oder mehrere Personen?